Undervisningsmodell
-
Matens rutt- fisken

Nedan ges en undervisningsmodell, vilken MTT utarbetade i ett projekt vid namn Matens rutt- fisken under 2013 tillsammans med fiskare och skolor. Den riktar sig således till lärare och fiskare, och i modellen framgår det hur man konkret kan lära ut om fisken och fiskerinäringen i förskolan och grundskolans årskurs 4 och 7 med läroplanen som grund.

Undervisningsmodellen består av tre delar och är baserad på läroplanen och vad som är praktiskt möjligt att uträtta under besöken eller i skolan. Den röda tråden förutom fisk och fiskerinäring är hållbar utveckling. Barnen får först bekanta sig med fiskerinäringen genom att studera fisken i skolan eller i daghemmet, besöka en fiskare, och därefter, som tredje punkt, tillsammans med skolköket/lärarna bereda fisken till skollunch/middag. Alla tre delar är utformade så, att de innehåller både teori, praktik och erfarenhet. Delarna är tre till antalet, för forskning har påvisat att det behövs tre eller fyra tillfällen för att kunskapen ska fästas i långtidsminnet. 

Klicka här för att se undervisningsmodellen i sin helhet. Du kan också bekanta dig med endast undervisningsmodellerna för förskolan, grundskolans lägre och högre årskurser.


Klicka på önskat delmoment nedan för att bekanta dig närmare med det.

Del 1. Fisken i klassen.
Under första delen får barnen/eleverna bekanta sig med fisken i bekant miljö, fisken kommer på detta sätt nära deras vardag. Eleverna får en viss bakgrunds-kunskap till följande delar (2 och 3) i undervisningsmodellen. 

Del 2. Besöket.
När eleverna får göra ett besök hos en fiskare, t.ex. i en fiskehamn, konkreti-seras fiskerinäringen  både genom barnens eget handlande, teori och fiskarens erfarenhet och kunskap.

Del 3. Fisken som mat. 
För att fiskens rutt från hav till tallrik ska bli komplett får barnen/eleverna i denna del bekanta sig med fisken som mat. De får antingen smaka på lokalt fångad fisk som de själva fått vara med och förädla, eller tillreda fisken själva.

För att få en bild av vad barnen/eleverna lärt sig behöver man följa upp undervisningen. Detta kan man göra genom att diskutera vad man lärt sig efter varje moment och kanske därtill skriva en uppsats om upplevelsen. Om man vill se om, och i så fall hur, barnens/elevernas kunskaper eller attityd förändras av undervisningen kan man intervjua dem, be dem fylla i frågeformulär eller skriva fria texter under olika skeden av undervisningen.